อาหารที่คนเป็นกรดไหลย้อนต้องหลีกเลี่ยง

อาหารที่คนเป็นกรดไหลย้อนต้องหลีกเลี่ยง


โรคกรดไหลย้อยโรคฮิตของคนเมืองส่วนใหญ่โรคนี้มักจะเกิดกับคนที่มีชีวิตที่เร่งรีบ ทำงานไม่เป็นเวลาหรือนอนไม่เป็นเวลา ผู้ที่มีน้ำหนักตัวมาก หรือผู้ที่ทานยาบางชนิดที่หลีกเลี่ยงได้ยากเช่น ยาแก้โรคหอบหืด เป็นต้น
โรคกรดไหลย้อนคือการที่น้ำย่อยจากกระเพาะอาหารไหลย้อนกลับไปในหลอดอาหารซึ่งน้ำย่อยเป็นกรดที่มีความเข้มข้นสูงคนเป็นโรคกรดไหลย้อนจึงมักมีอาการแสบร้อนบริเวณลิ้นปี่ขึ้นมาที่หน้าอกและคอ ซึ่งอาการโรคกรดไหลย้อนจะกำเริบมากขึ้นหลังจากที่ทานอาหารมื้อหนักๆหรือหลังจากชื่อทานอาหารที่มีฤทธิ์กระตุ้นกรดให้หลั่งออกมามากขึ้นซึ่งอาหารที่คนเป็นกรดไหลย้อนควรหลีกเลี่ยงเพื่อไม่ให้อาการกรดไหลย้อนกำเริบมีดังนี้

1. อาหารไขมันสูงเช่น อาหารทอด อาหารมัน ช็อกโกแลต อาหาร Fast food หรืออาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง เช่น กะทิ นม เนย ชีส ไอศกรีมหรือไขมันจากเนื้อสัตว์ ซึ่งไขมันเหล่านี้จะไปรวมกับกรดในกระเพาะอาหารจึงจะทำให้รู้สึกจุกแน่นหรือร้อนที่กลางอกได้


2. อาหารที่มีแก๊สมาก ทั้งน้ำอัดลม ชา กาแฟ เครื่องดื่มชูกำลัง หรืออาหารที่มีรสเปรี้ยวจัด ก็เป็นอาหารที่ไปกระตุ้นการสร้างน้ำย่อยมากขึ้น


3. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ คนเป็นโรคกรดไหลย้อนยิ่งต้องหลีกเลี่ยงให้ไกลเพราะมันจะมีฤทธิ์กระตุ้นหูรูดของกระเพาะอาหารให้เปิดออกและทำให้กรดไหลย้อนกลับไปที่หลอดอาหารง่ายขึ้น


4. ผลไม้ที่มีกรดมาก ผลไม้ที่คนเป็นโรคกรดไหลย้อนควรหลีกเลี่ยงคือผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น ส้มหรือสับปะรด เป็นต้น


5. ผักที่มีกรดแก๊สมาก เช่นหอมหัวใหญ่ดิบ พริก กระเทียม ซึ่งจะมีมากในอาหารประเภทยำต่างๆพริกไทย หอมแดง รวมทั้งผักดิบด้วย


6. หมากฝรั่ง การเคี้ยวหมากฝรั่งบ่อยๆคนเป็นโรคกรดไหลย้อนก็ควรหลีกเลี่ยงเช่นกันเพราะจะทำให้เวลาเคี้ยวหมากฝรั่งเราต้องกลืนน้ำลายอยู่บ่อยๆครั้งซึ่งการกลืนน้ำลายจะยิ่งไปเพิ่มกรดในกระเพาะอาหารมากขึ้น


ทั้งนี้ก็ยังมีอาหารอื่นๆ อย่างอาหารเสริม เช่น วิตามินซี สารสกัดจากกระเทียม หรือน้ำมันตับปลาเป็นต้นแต่อาหารเหล่านี้ไม่ใช่ถึงกับกินไม่ได้เลยแต่ต้องทานในปริมาณที่ไม่มากหรือไม่ทานบ่อยๆ หรือหลีกเลี่ยงการทานอาหารข้างต้นในเวลาท้องว่าง และโรคกรดไหลย้อนอาจจะไม่ใช่โรคที่ร้ายแรงอะไรแต่ถ้านิ่งนอนใจไม่ดูแลสุขภาพ ก็อาจจะก่อให้เกิดอาการที่มากขึ้นแล้วอาจจะมีผลให้เกิดโรคอื่นๆตามมาก็ได้นะ




โรคกรดไหลย้อน – GERD

โรคกรดไหลย้อน โรคกรดไหลย้อนหรือเรียกอีกอย่างว่า โรคเกิร์ด (Gastroesophageal reflux disease – GERD) หมายถึง ภาวะที่น้ำย่อยในกระเพาะอาหารที่มีฤทธิ์เป็นกรด

Read More »

ผงกล้วยดิบช่วยอะไรบ้าง?

ผงกล้วยดิบช่วยอะไรบ้าง ทานอย่างไร นานไหมกว่าจะหายขาด กล้วยดิบนั้นมสรรพคุณที่หลายๆท่านไม่ค่อยคือ มีสรรพคุณทางยาในการช่วยรักษาอาการกรดไหลย้อน โรคกระเพาะอาหาร ป้องกันมะเร็งลำไส้ และมีอีกมากมายที่หลายๆคนอาจจะไม่อยากเชื่อเลยทีเดียว ในกล้วยดิบนั้นมีสารชนิดหนึ่งที่แรกว่าแทนนิน สารตัวนี้ช่วยในการสมานแผลและป้องกันไม่ให้เกิดแผลในกระเพาะอาหาร

Read More »

คุณชอบ กราโนล่า ที่เป็นแบบแท่งหรือไม่?

กราโนล่ามีหลายวิธีทำมากมายที่คุณเองก็สามารถทำได้ด้วยตัวเองได้ เป็นกราโนล่าแบบโฮมเมท ทั้งอร่อยและทำให้สุขภาพดีอีกด้วย มีส่วนผสมจากธัญพืชที่หลากหลายตามสูตรฉบับของแต่ล่ะคนที่ ซึ่งมาร่วมเข้าด้วยกันจนเกิดเป็นกราโนล่าในรูปแบบต่างๆ กราโนล่า โฮมเมดง่าย ๆ เริ่มแรกที่ได้ทำกราโนล่าขึ้นมาไม่ใช่เพียงเพราะมันจะสุขภาพดีกว่าที่ซื้อจากร้านหรอกนะคะ เราทำเพียงเพราะว่าทำเองนั้นราคาถูกกว่าซื้อจากที่ร้านมากเลยค่ะ

Read More »