กล้วยน้ำว้า ดีอย่างไร

ประโยชน์ที่คุณคาดไม่ถึง

กล้วยเป็นผลไม้พื้นเมืองของประเทศไทยที่คุณอาจจะไม่รู้เกี่ยวกับประโยชน์และโทษ กล้วยนั้นมีมาตั้งแต่ไทยสมัยโบราณ คนเฒ่าคนแก่เขามักกล่าวว่ากล้วยน้ำว้าก็คือยาอายุวัฒนะที่ทำให้อายุของคุณยืนยาว

ในปัจจุบันแทบทุกครัวเรือนจะต้องมีกล้วยติดอยู่เสมอเนื่องจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มีรสหวานอมเปรี้ยวรับประทานได้ง่ายทั้งเด็กและผู้ใหญ่และยังสามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไปอีกด้วย

กล้วยน้ำว้ามีดีอย่างไร

ที่ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพสร้างความภูมิคุ้มกันร่างกายอีกทั้งยังมีวิตามินบี 1 และบี 2 ที่ยังช่วยในกล้วยน้ำว้ามีคาร์โบไฮเดรตมากถึง 70% จึงให้พลังงานแก่ร่างกายได้ดีมากและมีกรดอะมิโน ไขมัน วิตามินเอ วิตามินซี ป้องกันโรคเหน็บชาได้อีกด้วย กล้วยยังช่วยบำรุงสมองและระบบประสาทมีฟอสฟอรัส ทองแดง และโพแทสเซียม มีเกลือแร่จำพวกเหล็กช่วยปรับสมดุลระบบของเหลวในร่างกาย ในส่วนของกล้วยสุกนั้นจะพบเบต้าแคโรทีน ส่วนในกล้วยดิบนั้นจะพบสารแทนนินแพคตินซึ่งสารชนิดนี้จะมีเฉพาะในกล้วยดิบเท่านั้น

สรรพคุณทางยาของกล้วยน้ำว้า

กล้วยดิบ กล้วยดิบนั้นจะมีสารชนิดหนึ่งที่เรียกว่าแทนนินอยู่มากซึ่งสารแทนนินนี้จะจะมีสรรพคุณทางยาในการช่วยรักษาโรคกระเพาะอาหาร กรดไหลย้อน มะเร็งกระเพาะอาหาร เป็นต้น

กล้วยสุก การทานกล้วยสุกนั้นจะให้พลังงานเพราะในกล้วยสุกนั้นมีสารแพคตินในแผ่นดินนี้ยังเป็นกากใยให้กับร่างกายได้อีกด้วยช่วยปรับสมดุลของระบบขับถ่ายให้ดียิ่งขึ้นจึงสามารถแก้อาการท้องผูกได้ดีมาก

ใบจะนำเอาไปเผาไฟเพื่อนำมาฆ่าเชื้อใช้ในการรักษาบาดแผลไฟไหม้หรือนำไปหั่นฝอยผสมกับน้ำต้มอาบแก้อาการคัน

หัวปลี หัวปลีจะนิยมนำมารับประทานอาหารหรือนำไปตากแห้งแล้วบดเป็นผงชงผสมน้ำดื่มช่วยในการบำรุงและเพิ่มปริมาณน้ำนมในมารดาที่มีครรภ์มีหรือมีลูกอ่อน

น้ำยาง สามารถนำมาหยดใส่บาดแผลเพื่อทำให้บาดแผลเลือดหยุดไหลและยังทำให้บาดแผลสมานตัวเร็วยิ่งขึ้น

เด็กทารกสามารถทานกล้วยน้ำว้าได้หรือไม่

กล้วยน้ำว้านั้นมีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างสูงมากจึงทำให้กระเพาะอาหารของ เด็กย่อยยากโดยเฉพาะไข้กินหลังให้นมโดยที่ไม่เว้นระยะเวลายิ่งจะทำให้ท้องเสียได้ง่ายเพราะฉะนั้นแล้วถ้าอยากให้เป็นอาหารสัตว์อาหารเสริมสำหรับเด็กทารกควรกินกล้วย กล้วยบดหลังดื่มน้ำนมสัก 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้กระเพาะอาหาร ได้พักก่อน

กินอย่างไรไม่ให้เป็นโทษ
อย่างที่ได้กล่าวมาเบื้องต้นนั้นผลไม้มีโพแทสเซียมสูงถ้ากินบ่อยๆต เราอาจจะปรับตัวให้ขับโพแทสเซียมมากขึ้น แต่ถ้าหากหยุดกินจะทำให้โพแทสเซียมเข้าสู่ร่างกายลดน้อยลงได้ดังนั้นเราจึงไม่ควรรับประทานต่อเนื่องเป็นเวลานานหรือมากเกินไป เพราะจะทำให้ร่างกายปรับตัวไม่ทันส่งผลทำให้กล้ามเนื้อหมดแรงเราจึงควรรับประทานอย่างพอเหมาะและรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่และพฤติกรรมการรับประทาน
foodhealthfruits.com– HealthFruits (เฮลท์ฟรุตท์)

 




กล้วยดิบ ดีต่อสุขภาพอย่างไร?

  หากจะถามถึงผลไม้ยอดนิยมที่คนนิยมรับประทานกัน กล้วย จะต้องเป็นลำดับต้นๆ ที่คนนึกถึง เพราะรสชาติที่อร่อย และหาทานได้ง่าย ยิ่งไปกว่านั้นกล้วยยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นมากมาย คนส่วนใหญ่รับประทานกล้วยเมื่อมีสีเหลืองและสุก แต่จะมีใครรู้บ้างว่ากล้วยดิบนั้นก็สามารถรับประทานได้

Read More »

ที่มาของกราโนล่า

กราโนล่า คืออะไร กราโนล่า (Granola) เป็นอาหารหรือขนมขบเคี้ยวที่ได้รับความนิยมมาจากชาวตะวันตก ซึ่งมักจะรับประทานเป็นอาหารเช้าหรือขนมทานเล่น โดยเชื่อว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ รับประทานแล้วจะอิ่มท้องนาน และช่วยในการลดน้ำหนัก เพราะมีคุณค่าทางสารอาหารมาก

Read More »

วิธีผิวสวยด้วยกล้วยน้ำว้า

วิธีผิวสวยด้วยกล้วยน้ำว้า 1. เพิ่มความชุ่มชื่น ประโยชน์กล้วยนำว้าที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม จะมีสรรพคุณช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว ช่วยแก้ปัญหาเรื่องผิวแห้ง หยาบกร้านได้ ในกรณีที่ผิวแห้งมากๆ เราอาจนำกล้วยสุกมาบด แล้วเอามาพอกที่หน้า

Read More »